Grill-Bartisch

6.790,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 5-6 Wochen

Produktnummer: GBT1000

Premium Event-Equipment

Grill-Bartisch "Professional Lounge"

Clean. Kantig. Kompromisslos. Das ultimative Grill-Highlight für gehobene Gastronomie und Messe-Events.

Maximale Fläche, Minimalistischer Stil

Unser Grill-Bartisch definiert mobiles Event-Grillen neu. Die cleanere, kantige Optik fügt sich nahtlos in modernes Ambiente ein, während die massive Holzplatte (115x95cm) eine beeindruckende Abstellfläche für Gläser, Teller und Flaschen bietet.

Dank der speziellen Zubereiter-Mulde steht der Koch im Zentrum des Geschehens, behält aber die volle Kontrolle und den direkten Kontakt zu seinen 8 bis 10 Gästen.

Ihre Profi-Vorteile:

XL-Grillsystem: Beeindruckende 80x60cm große, rechteckige Grillplatte für höchste Kapazität.
Full Mobility: Auf Rollen gelagert für den schnellen Standortwechsel – flexibel wie ein Stehtisch.
Ready for Business: Perfekt geeignet für Messeauftritte – genug Platz für Aufsteller, Werbematerial und Bewirtung.
Plug-&-Play Power: Leistungsstarke 3000W über die normale Steckdose – kein Starkstrom nötig.

📏

115 x 95 cm Fläche

👥

Bis zu 10 Personen

🚀

Mobil auf Rollen

Technische Daten

Gesamtmaß Platte	115 x 95 cm (Optional Upgrade auf 120 x 120 cm)
Grillsystem	80 x 60 cm (Rechteckig, flächenbündig)
Arbeitshöhe	110 cm (Perfekte Stehtisch-Höhe)
Stromanschluss	3000W / 230V Haushaltssteckdose

Der Gastro-Maßstab

Schaffen Sie ein optisches Highlight mit maximalem Kundenkontakt. Alles, was Sie brauchen – Gewürze, Besteck und Zutaten – bleibt griffbereit im direkten Umkreis der Grilleinheit.

Erleben Sie Grillen völlig neu.

Individuelle Konfiguration: Gestalten Sie Ihren Bartisch jetzt passgenau für Ihr nächstes Event!

Keine technischen Daten vorhanden.

La Barrique Gourmet

Pflege & Reinigung
deines Grillfasses.

Damit dein Grillfass lange Freude bereitet — alles was du über die richtige Pflege wissen musst.

Grillplatte

Benutzung & Inbetriebnahme

Besteck

Bevorzugt Holz oder Kunststoff verwenden. Edelstahl ist grundsätzlich geeignet — nur mit abgerundeten Ecken, um Kratzer zu vermeiden.

Start

Zeitnah hitzebeständiges Öl (z.B. Rapsöl) verwenden. In ca. 2 Minuten ist die Platte einsatzbereit — keine lange Vorlaufzeit nötig.

Stromversorgung

Ausreichende Stromversorgung mit 2.250W / 3.000W sicherstellen. Kein Mehrfach-Stecker mit weiteren Verbrauchern verwenden.

Temperaturen

Teigwaren & Ei: Stufe 1–5. Kruste bei Fleisch, Fisch & Gemüse: bis Stufe 10 (ca. 230–250 °C in der Mitte).

Temperaturzonen

Von innen nach außen grillen

🔥

Innen

Grillzone

Ø 10–15 cm · höchste Temperatur · perfekt für Fleisch & Fisch

♨️

Mitte

Warmhaltezone

Ring um die Grillzone · ideal zum Warmhalten des Grillguts

🌡️

Außen

Bereithaltezone

Niedrige Temperatur · verschiedene Zutaten gleichzeitig vorbereiten

💧 Flüssigkeiten: Die gelb-rot eingefärbte Zone wölbt sich im Betrieb nach unten — Flüssigkeiten laufen nicht über den Rand. Bei zu viel Flüssigkeit: Holzplatte und Rand zeitnah mit Küchentuch abwischen. Der Rand ist abgedichtet.

Reinigung

Grillplatte reinigen

1

Platte etwas abkühlen lassen oder kurz auf Stufe 1–2 erwärmen. Sprudelwasser oder Eiswürfel in die Mulde geben, ein paar Tropfen Spülmittel hinzufügen und einige Minuten einweichen lassen.

2

Eingebrannte Rückstände mit Holz- oder Kunststoffbesteck IN SCHLEIFRICHTUNG des Edelstahls abschaben. Mit großem Schwamm oder Küchenpapier aufnehmen und entsorgen.

3

Mit klarem Wasser nachwischen, mit Geschirrtuch trocknen und ggf. mit etwas Rapsöl einlassen.

⚠️

Bei stark eingebrannten Rückständen: Putzstein von Dr. Beckmann verwenden — ausschließlich feucht/nass, niemals trocken, und nur auf abgekühlter Platte. Keinen Putzstein oder Reinigungsmittel in Kontakt mit dem Holzring/Fass bringen! Es kann zu dunklen Verfärbungen kommen.

Massivholzplatte

Pflege der Holzplatte

Reinigung

Nur mit feuchtem Lappen ohne Spülmittel reinigen — Spülmittel entzieht dem Holz das schützende Öl.

Pflege & Ölung

Bei Auslieferung 3-fach behandelt mit BIOFA Arbeitsplattenöl (Art.Nr. 2052) — lebensmittelecht & lösemittelfrei. Nach Bedarf nachölen oder Rapsöl verwenden.

Patina

Die Holzplatte entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina — je nach Nutzung. Das ist kein Mangel, sondern Ausdruck echter Handwerksqualität.

Fragen?

Wir sind für dich da.

Bei Fragen zur Pflege oder Reinigung deines Grillfasses wende dich jederzeit an uns.

info@labarriquegourmet.com

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