Wein Grillfass XL

Name: Wein Grillfass XL
Brand: La Barrique Gourmet
SKU: GFXL1000
Price: 4990 EUR
Availability: InStock

Das exklusive Grillerlebnis

Wo Weinkultur auf
Grillkunst trifft.

Ein echtes 225l Barrique-Weinfass — verwandelt in deinen persönlichen Highend-Grill. Der Allrounder für Kenner, Gastronomen und alle die Stil mit Genuss verbinden.

Schritt 1

Dein Fass

Klassiker

Barrique Weinfass 225l

Das Original — ein echtes 225l Barrique-Fass aus französischer oder amerikanischer Eiche. Unverwechselbare Maserung, natürliche Patina, einzigartiger Charakter.

Schritt 2

Wähle deine Curved Plancha

Standard

60 cm Curved Plancha

2.500 W

Leistungsstarke Grillzone für den perfekten Teppanyaki-Effekt. Flächenbündig eingebaut, kein Wackeln.

Upgrade

70 cm Curved Plancha

3.000 W

Mehr Fläche. Mehr Power. Für größere Runden und maximale Grillerlebnisse.

Schritt 3

Wähle deine Tischplatte

Siebdruckplatte

Ø 100 cm — robust, pflegeleicht, wetterfest

Massivholzplatte geölt

Ø 100 cm — natürliche Wärme, edles Finish, perfekt zum Holzfass

HPL-Max Compact Fundermax

Ø 100 cm — Fundermax Exterior, extrem langlebig

Schritt 4

Branding & Personalisierung

Optional · +99 €

Laserbranding direkt aufs Fass

Firmenname, Slogan und Logo — dauerhaft ins Holz gelasert. Für Weingüter, Restaurants, Events und alle die ihrem Fass eine persönliche Note geben wollen.

Schritt 5 – 7

Optionales Zubehör

Metallring

1/4 Kreis für Haken & Gewürze

Bis zu 2 Ringe möglich. Haken können direkt dazu bestellt werden — praktisch und stylisch.

Gastronorm-Set

GN 1/6 oder GN 1/9

Professionelles Zubehör für Saucen, Beilagen und Gewürze — direkt am Grill griffbereit.

Technische Daten

Fassvolumen 225 Liter

Arbeitsfläche Ø 100 cm

Grillsystem 60 cm / 2.500 W oder 70 cm / 3.000 W

Arbeitshöhe ca. 108 cm (mit Rollen)

Einsatzbereich Indoor & Outdoor

Lieferzeit 4–5 Wochen (Handgefertigt)

Handgefertigt in Deutschland

Konfiguriere jetzt deinen Wein-Grill.

Jedes Fass ist ein Unikat — gebaut nach deinen Vorstellungen, geliefert in 4–5 Wochen. Starte jetzt mit dem Konfigurator oben auf der Seite.

Keine technischen Daten vorhanden.

La Barrique Gourmet

Pflege & Reinigung
deines Grillfasses.

Damit dein Grillfass lange Freude bereitet — alles was du über die richtige Pflege wissen musst.

Grillplatte

Benutzung & Inbetriebnahme

Besteck

Bevorzugt Holz oder Kunststoff verwenden. Edelstahl ist grundsätzlich geeignet — nur mit abgerundeten Ecken, um Kratzer zu vermeiden.

Start

Zeitnah hitzebeständiges Öl (z.B. Rapsöl) verwenden. In ca. 2 Minuten ist die Platte einsatzbereit — keine lange Vorlaufzeit nötig.

Stromversorgung

Ausreichende Stromversorgung mit 2.250W / 3.000W sicherstellen. Kein Mehrfach-Stecker mit weiteren Verbrauchern verwenden.

Temperaturen

Teigwaren & Ei: Stufe 1–5. Kruste bei Fleisch, Fisch & Gemüse: bis Stufe 10 (ca. 230–250 °C in der Mitte).

Temperaturzonen

Von innen nach außen grillen

🔥

Innen

Grillzone

Ø 10–15 cm · höchste Temperatur · perfekt für Fleisch & Fisch

♨️

Mitte

Warmhaltezone

Ring um die Grillzone · ideal zum Warmhalten des Grillguts

🌡️

Außen

Bereithaltezone

Niedrige Temperatur · verschiedene Zutaten gleichzeitig vorbereiten

💧 Flüssigkeiten: Die gelb-rot eingefärbte Zone wölbt sich im Betrieb nach unten — Flüssigkeiten laufen nicht über den Rand. Bei zu viel Flüssigkeit: Holzplatte und Rand zeitnah mit Küchentuch abwischen. Der Rand ist abgedichtet.

Reinigung

Grillplatte reinigen

Platte etwas abkühlen lassen oder kurz auf Stufe 1–2 erwärmen. Sprudelwasser oder Eiswürfel in die Mulde geben, ein paar Tropfen Spülmittel hinzufügen und einige Minuten einweichen lassen.

Eingebrannte Rückstände mit Holz- oder Kunststoffbesteck IN SCHLEIFRICHTUNG des Edelstahls abschaben. Mit großem Schwamm oder Küchenpapier aufnehmen und entsorgen.

Mit klarem Wasser nachwischen, mit Geschirrtuch trocknen und ggf. mit etwas Rapsöl einlassen.

⚠️

Bei stark eingebrannten Rückständen: Putzstein von Dr. Beckmann verwenden — ausschließlich feucht/nass, niemals trocken, und nur auf abgekühlter Platte. Keinen Putzstein oder Reinigungsmittel in Kontakt mit dem Holzring/Fass bringen! Es kann zu dunklen Verfärbungen kommen.

Massivholzplatte

Pflege der Holzplatte

Reinigung

Nur mit feuchtem Lappen ohne Spülmittel reinigen — Spülmittel entzieht dem Holz das schützende Öl.

Pflege & Ölung

Bei Auslieferung 3-fach behandelt mit BIOFA Arbeitsplattenöl (Art.Nr. 2052) — lebensmittelecht & lösemittelfrei. Nach Bedarf nachölen oder Rapsöl verwenden.

Patina

Die Holzplatte entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina — je nach Nutzung. Das ist kein Mangel, sondern Ausdruck echter Handwerksqualität.

Fragen?

Wir sind für dich da.

Bei Fragen zur Pflege oder Reinigung deines Grillfasses wende dich jederzeit an uns.

info@labarriquegourmet.com

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